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Fisch
Ich komme aus der Hafenstadt Palermo, Fisch stand häufig auf unserem gut gedeckten Tisch. Ein schöner Pulpo-Salat braucht einen leichten, mineralischen Weißwein, ein gegrilltes Thunfischsteak sollte gerne von einem kräftigen Wein begleitet werden.
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A Pois Marche Rosato I.G.T. Fontezoppa
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Bianco di Custoza DOC – Parol Vini
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Cà del Bric Bianco del Pilar BIO
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Cà del Bric Gavi del Comune di Gavi Reusa Dij Vent
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Cornaro Caterina Frizzante Montelliana
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Dei Respiri Grillo Sicilia D.O.C Baglio Oro
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Etna Bianco DOC Aurantica Tenute Mannino di Plachi
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Fontezoppa Pecorino Joco D.O.C.
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Fontezoppa Pecorino Joco Magnum D.O.C
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Fontezoppa Ribona Colli Maceratesi D.O.C.
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Giochessa Vermentino Bolgheri
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Jajà Passerina Marche IGT – Fontezoppa
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